Selênio – Previne principalmente contra a oxidação das gorduras, o que no caso do Cérebro é fundamental. Combate os Radicais Livres, reduz a incidência do AVC, é Antioxidante Cerebral.
Onde encontrá-lo ?
As principais fontes de Selênio são: Castanhas, Camarão, Caranguejo, Salmão, Arroz integral, carnes, Leite e seus derivados, gelatina, brócolis, cogumelos, couve, aipo, pepino, cebola, rabanete, Peixes, Levedo de cerveja..
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