Fósforo – Tem numerosas funções críticas no organismo. Algumas delas: O DNA e o RNA. A Falta de Fósforo causa Dor óssea, osteomalácia, pseudofraturas, miopatias, hipoparatiroidismo, resistência à insulina, acidose metabólica, hipocalciúria, delírio, perda de memória, taquicardia. O Seu excesso também causa danos.
Onde encontrá-lo ?
A maior parte do Fósforo, cerca de 60%, vem do leite e seus derivados, carne bovina, aves, peixes e ovos. Outros alimentos ricos em fósforo são: levedo de cerveja, Frutos do mar, cereais integrais, leguminosas, frutas, chás e café.
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