domingo, 24 de janeiro de 2010

Vitamina A

Também chamada de  Ácido Retinol  e  ou  Beta Caroteno,  tem papel antioxidante diminuindo a ação nociva dos radicais livres

Funções:

. É um nutriente essencial aos seres humanos.
. Promove a formação dos tecidos.
. Auxilia no crescimento dos ossos, pele, cabelos e dentes.
.Previne a cegueira, doenças cardiacas, cancer de mama, pulmão e próstata.
. Previne a catarata, conjuntivite, glaucoma, psoríase. 

As principais fontes são:

Fígado de Boi,  Cenoura,  Batata doce,  Manteiga,  Espinafre, Abóbora,  Melão, Ovos,  Damasco, Mamão Papaia,  Manga,  Brócolis,  Ervilha, derivados de Leite, peixes, e óleo de fígado de poeixes, levedo de cerveja, legumes verdes e alaranjados.

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