quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

VITAMINA B17

VITAMINA B17 - ÁCIDO  LAETRIL OU AMIGDALINA 

É uma substância composta de  4 moléculas:   2 açucares, 1 benzaldeído e 1 grupo de cianeto.  Após ser decomposta, libera uma molécula de cianeto de higdrogênio,  que é toxica ao organismo, mas que,  por uma sulfoconjunção efetuada pela enzima rodânese,  transforma-se em Sulfocianeto, que é atóxico ao organismo,  transfolrmando-se em bom nutriente.

Farmacológico

. tratamento contra o cancro
. anti-cancerígena
. Alivia a tosse e a asma

Fontes
feijões, soja, alfafa, sementes de cereja, de maçã, pessego, de pera, nas amendoas e castanhas. 

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