sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

ALCAPARRA

Propriedades  e  Utilidades  



Possui as Vitaminas:   A, B, B1, B2, B3 e Vitamina C (Ácido Ascóbico -  que é um poderoso combatente aos radicais livres, além de ser um alimento com Calorias Negativas, ou seja, ajuda a emagrecer).  Além de possuir os Sais Minerais:  Fósforo, Cálcio, Potássio, Ferro, Sódio, Magnésio, Zinco, Cobre.


 O Broto da Flor do arbusto da família da Caparidácea, dá um gosto acentuado aos molhos,  patês  e  aperitivos.




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