quarta-feira, 4 de agosto de 2010

PEPINO - Mil e uma utilidade


Propriedades

Pepinos contêm a maioria das vitaminas de que você precisa diariamente.

Pepinos são ótimas fontes de vitaminas B e carboidratos que fornecem aquela ”animação” que dura por horas.

Um pepino contém vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e zinco.

 

Utilizações
Sentindo-se cansado à tarde?
Dispense a soda cafeinada e coma um pepino.

Cansado de ver o espelho de seu banheiro embaçar após seu banho? Esfregue uma rodela de pepino no espelho - isso eliminará a neblina e produzirá uma tenra fragrância como no SPA.

As lesmas e caramujos estão arruinando suas plantas?
Coloque algumas rodelas de pepino num pequeno prato ou forma de lata (não de ferro nem de alumínio), em sua horta ou jardim, e as pestes ficarão de longe toda a temporada.

Procurando por uma rápida e fácil forma de remover celulite antes de ir à piscina ou à praia?

Esfregue uma rodela ou duas de pepino nas áreas afetadas por alguns minutos: os fitoquímicos no pepino forçam o colágeno de sua pele a encolher, firmando a camada de fora e reduzindo a visibilidade da celulite.

Funciona otimamente para as rugas também!

Deseja evitar uma ressaca ou dor de cabeça?

Coma algumas fatias de pepino antes de dormir e acordará sem dor e sem ressaca.

Pepinos contêm bastante açúcar, vitaminas B e eletrólitos para repor os nutrientes essenciais que o corpo perde, mantendo tudo em equilíbrio, evitando ambos a ressaca e a dor de cabeça!

Procurando evitar aquela fome à tarde ou noitinha com alguma coisa?

Pepinos têm sido usados por centenas de anos e usados por caçadores europeus, exploradores e comerciantes como uma rápida refeição para evitar a fome.

Tem uma importante entrevista de emprego e você se realiza que não tem tempo para engraxar os sapatos?

Simplesmente esfregue uma fatia fresca de pepino sobre o sapato, os elementos químicos proverão um rápido e durável brilho que fica ótimo e repele a água.

Não tem em casa o WD-40 para consertar aquele barulhinho de uma porta rangendo?

Tome uma fatia de pepino e esfregue no lugar problemático, e pronto, o rangido se foi!

Cansado, estressado e sem tempo para uma massagem, facial ou visita ao SPA?

Corte um pepino inteiro e coloque em uma panela de água fervendo, os químicos e nutrientes do pepino reagem com a água fervendo e se soltam no vapor, criando um relaxante cheirinho que tem sido mostrado de reduzir o stress em novas mamães e estudantes durante exames finais.

Acabou de almoçar e vê que não tem goma de mascar ou balas de hortelã?

Tome uma fatia de pepino e esprema no céu da boca com a língua por 30 segundos para eliminar o mau hálito - os fitoquímicos matarão as bactérias responsáveis por causar mau hálito.

Procurando por uma maneira ”verde” para limpar suas torneiras, pias ou aço inoxidável?

Esfregue uma fatia de pepino na superfície que deseja limpar.

Isso não só remove anos de zinabre e traz de volta o brilho, mas também não deixa marcas e não mancham nem prejudicam suas unhas e mãos enquanto limpa.

Usando a caneta e comete um erro?

Tome a casca do pepino (o lado de fora) e devagar use-a para desmanchar o erro, também funciona muito bem nas marcas de crayons que as crianças deixam nas paredes.


SUCO DE PEPINO

O pepino é um ótimo tônico para o fígado, rins, vesícula e dá força aos cabelos e unhas, pelo seu alto teor de sílica e flúor. Seu suco é utilizado nas inflamações do tubo digestivo e da bexiga.

O pepino tem também ação purificante e serve para eliminar a gordura da pele. Ele deve ser consumido sempre com casca (bem lavado), pois é nela que se encontram substâncias que o tornam de fácil digestão.

Além disso, o pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais.  É rico em potássio, o “mineral da juventude”, que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade às células que compõem a pele. Isso resulta em rejuvenescimento da epiderme e do rosto.

Vai um suquinho de pepino aí?
 
Dora Saunier (email circulando via internet)

segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Grão de Bico

Saiba por que o grão-de-bico vale ouro:

O grão-de-bico é um alimento mais rico do que o feijão em muitos aspectos. Entre 20 e 30% de sua constituição é pura proteína. Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio. Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e regula o intestino.

Mas sua qualidade mais famosa é de gerar felicidade: possui mais triptofano do que o feijão, o mesmo aminoácido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar e redução do estresse.

“Em seres humanos metabolicamente normais, o aumento do consumo do grão-de-bico tem como conseqüência uma maior produção da serotonina(o hormnonio da alegria e do prazer), destacam Leonardo S. Boiteux e Maria Esther de Noronha Fonseca, do Laboratório de Melhoramento Genético & Análise Genômica do Centro Nacional de Pesquisa de Hortaliças (CNPH) da Embrapa Hortaliças, em Brasília.

Por ter ômega 3 e 6, é indicado para prevenir doenças cardiovasculares. E quem tem diabetes ou está lutando contra a obesidade também pode se beneficiar da leguminosa.

“Tem carboidratos complexos, ou seja, possuem uma metabolização lenta no organismo. Por também ser rico em fibras, proporciona sensação de saciedade e a pessoa só vai sentir fome bem mais tarde”, explica a nutricionista baiana Solange Carvalho.

Os pesquisadores da Embrapa Hortaliças destacam que as sementes do grão-de-bico também acumulam mais fitoestrogênios do que as do feijão - substâncias que têm ação preventiva na osteoporose e de problemas cardiovasculares. Os fitoestrogênios também são usados na reposição hormonal após a menopausa.